1. Napoli Gang, déjà ouvert en décembre dernier

Ouvert depuis le 13 décembre 2021 à Marseille, Napoli Gang propose des pizzas et autres spécialités à emporter ou à livrer. L'établissement promet d'ailleurs une pâte à pizza à la fois moelleuse et croustillante même une fois livrée chez vous. La pizza à la crème de truffe et ricotta est l’un de ses incontournables.

 

Dans la continuité de Big Mamma, Napoli Gang travaille bien sûr avec les meilleurs producteurs d’Italie, mais aussi locaux. Résultat : des pizzas authentiques et délicieuses cuisinées avec de bons produits. Avec la cuisine ouverte, chacun peut admirer la préparation des pizzas jusqu’à la mise en boite.

 

Les autres spécialités ne sont pas en reste; notamment avec la Big lasagna et la carte d’antipasti. On ne saurait que trop conseiller les burratas fourrées. En désert, ne résistez pas à la crème au caramel et vanille.

 

Adresse : 18 rue de la Paix Marcel Paul, 13001 Marseille.

2. Le Splendido prévu début mars 2022

Prévu pour début mars 2022, le Splendido est sûrement le projet le plus attendu des Marseillais. Le restaurant occupera 1200 m2 sur le Vieux Port avec 420 places en intérieur et sur la terrasse. Pour la décoration, cette trattoria s’inspirera du cirque à l’italienne, ce qui présage une ambiance festive et beaucoup de couleurs.

 

L'équipe proposera des recettes italiennes avec une touche marseillaise. Dans cette nouvelle trattoria, les succès de Big Mamma seront au rendez-vous, comme la pizza Napolitaine et la Margherita, mais aussi des gâteaux typiques. Avec l’amour des bons produits, la carte se renouvellera chaque saison.

 

Adresse : 18 rue de la République, 13001 Marseille.

3. Top Bun, le spot à smash burgers

Pour marquer le coup, Top Bun ouvrira aussi début mars 2022. Cette nouvelle adresse du groupe Big Mamma s’attaque aux burgers et se spécialise plus précisément dans le smash burger. Loin de la gastronomie italienne, Top Bun garde en esprit un sourcing de qualité pour ses produits et ingrédients.

Déjà présent à Paris, cette adresse mise ainsi sur des produits français pour ses  burgers.  Elle imagine des burgers de qualité, à l’image du Magic Mushroom Burger aux champignons panés. Pour ce nouvel établissement marseillais, Big Mamma adaptera sûrement sa carte avec les bons produits locaux.

 

Adresse : 25 rue Henri Barbusse, 13001 Marseille.