Vegan Hero : un concept 100 % vegan à croquer à pleines dents !

Niché dans le 17ème, le Vegan Hero doit son succès à ses créateurs Orianne et Alexandre pour qui le véganisme est un mode de vie. Leur idée de départ était d’ouvrir un fast-food qui servirait des plats typiques de ce type d’endroit, mais “façon vegan”. À la surprise de tous, le concept attire un public plus large, puisque vegans ou non, les foodies apprécient les délices signés Vegan Hero. On peut en effet y commander un burger, un sandwich ou encore un kebab. Qu'importe si leur composition est complètement différente de ce dont on a l'habitude, c'est super bon.

 

À l’image de nombreux restaurateurs, les propriétaires du Vegan Hero se veulent innovants. Hors de question d’échapper à cette règle pour tenir la clientèle en haleine. Si l'originalité tient dans les mélanges créatifs des ingrédients frais utilisés, on aime aussi le fait de pouvoir manger en famille, notamment avec la présence d'une carte de desserts. Le moelleux se décline à la framboise, à la myrtille-coco ou encore à la poire-chocolat.

Que commander au Vegan Hero ?

C'est un petit paradis pour les amoureux de burger ! D'ailleurs, le Vegan Hero a glissé des burgers en édition limitée dans sa carte en décembre dernier : le burger de Noël et le Rock'lette Burger.

 

Envie d'essayer ? Vous pouvez par exemple commander le Whoop-Ass Burger fait avec du pain brioché artisanal, garni d’un steak maison et d’une mayo maison en plus des traditionnels cornichons, salade, tomates et oignons. Pour les amateurs de kebab, la recette du restaurant mixe seitan maison, légumes (salade, tomate…) et sauce blanche préparée sur place, le tout enroulée dans une galette de blé toastée.

 

Bien évidemment, cette liste n'est pas exhaustive et d'autres surprises sont à découvrir dans la carte de l'enseigne. En plus, il est possible de se faire livrer à domicile. De nombreux autres restaurants à Paris font aussi la livraison tous les jours.

 

Adresse : 118 rue des Moines, 75017 Paris