Résumé des règlements du Master Sandwich 2014

Évidemment, un concours doit comporter des règlements, sinon ce serait trop facile. Pour connaître les détails des règles imposées par Brioche Dorée, cliquez ici. Dans ce billet, ou-dejeuner vous dresse les consignes principales.

Premièrement, le sandwich que vous imaginez doit-être une composition chaude. Eh oui, la recette gagnante sera proposée en hiver alors forcément, elle doit-être adapté en températures des saisons froides.

Votre sandwich est obligatoirement de forme rectangulaire ce qui exclut les recettes élaborées dans une baguette ou un pain rond. Et le rectangle doit faire une largeur comprise entre 5 et 10 cm et détenir une longueur mesurant entre 20 et 30 cm.

Le poids constitue également un critère d’évaluation, car le sandwich accepté ne peut faire moins de 100 g et plus de150 grammes.

Au niveau de la composition, le nombre de garnitures est limité à 5 ingrédients accompagnés d’une sauce.

Enfin, le temps de préparation est réparti sur 1 heure durant laquelle vous devez être capable de concocter une dizaine de sandwiches.

Les lots

Le gagnant recevra 5 000 euros TTC et sa création sera proposée dans les établissements Brioche Dorée entre le 17 janvier 2015 et 08 mars 2015. Brioche Dorée a également prévu une foule de lots pour les 9 autres lauréats de son concours Master Sandwich. Photo : Brioche Dorée