La Mixte

Brioche Dorée propose là une salade simple avec des ingrédients pas très compliqués. La base de salade est garnie de lamelles de jambon, de bouts de fromages et d’emmental ainsi que des olives. Déguster La Mixte ne requiert aucune audace : c’est une expérience gustative classique.

L’Olivette

Les feuilles de laitues sont bombardées de couleurs : le rouge des quartiers de tomate, la couleur chair des miettes de thon, le blanc et jaune des œufs, le noir des olives, l’orange des poivrons et le beige clair des pommes de terre.

La Duo de Saumon

Saumon fumé et saumon cuit opposent leur saveur au milieu de légumes verts (petits pois, mangue tout, salade). Une recette pleine de promesses chez Brioche Dorée.

La Végétarienne

He oui, l’enseigne a pensé aux férus de légumes ! Cette salade est garnie de tomates confites, de fromage de chèvre et d’un assortiment de légumes de saison (aubergines, courgettes…).

La Brésilienne

Coupe du monde oblige, sans doute ! La composition dévoile des émincés de bœuf, des pâtes cuisinées à la provençale, de fines tranches de cantal, des olives et de la salade.