Les incontournables italiens Del Arte
Elodie
il y a 11 ans
Ce mois-ci Del Arte tient à vous présenter quelques incontournables des tables italiennes.
© Del Arte
Pizza Gorgonzola e Pera
Les ingrédients : Base crème fraîche, mozzarella, poires, gorgonzola, coppa, salade de saison, épices Del Arte.Ce que l'on pense : Voilà une pizza rustique originale à la poire et au gorgonzola. Et l’enseigne a même poussé le vice, en rajoutant un peu de crème fraîche ! Quoi qu’il en soit laissez-vous surprendre par cette version sucrée salée pour changer de la traditionnelle pizza sauce tomate-mozza-basilic. A déguster en famille ou le temps d’un repas pris sur le pouce.
Marguerites Verdi
Les ingrédients : Pâtes farcies à la ricotta et à la roquette, sauce crème au fromage italien râpé, roquette et copeaux de fromage italien.Ce qui nous fait craquer : Voilà un grand classique ! Il suffit de taper sur google « Pâtes farcies à la ricotta » pour s’en apercevoir. Mais ici, la grande valeur ajoutée de l’enseigne réside dans l’utilisation des fromages italiens !
Pasta Napoli
Les ingrédients : Paccheri, fondue de tomates cerise, oignons rouges et basilic, mélange d’épices et d’aromates (poivre, ail, coriandre, baies roses, quatre épices, échalote, thym), copeaux de fromage italien.Notre avis : Beaucoup plus complexe, beaucoup plus subtil… en entre ici dans la cour des grands, dans le secteur réservé aux pro de la cuisine italienne.
Pizza 4 formaggi
Les ingrédients : Gorgonzola, Asiago, mozzarella, fromage italien râpé, sauce tomate, épices Del Arte.Notre verdict : C’est ce que l’on appelle du 4 fromages à l’italienne !