La Welsh de Pizza City
Elodie
il y a 10 ans
Jusqu’au 15 juin, Pizza City met à la disposition de sa clientèle une recette en édition limitée. Cette composition est d’inspiration régionale puisqu’elle est calquée sur un plat de terroir, le welsh, une spécialité galloise. Pizza City a baptisé sa nouvelle pizza : la Welsh.
Recette de la Welsh
Pizza City La pizza est concoctée sur une base de crème fraîche rehaussée de moutarde. Ce mariage confère à la composition un goût assez prononcé, un peu spécial. L’ingrédient principal de la Welsh de Pizza City est le cheddar. La sélection des autres garnitures dépend de l’existence ou non de l’harmonie des saveurs obtenue en les associant avec ce fromage. Le choix de Pizza City s’est arrêté sur les œufs, le jambon et du fromage à pizza. La pizza Welsh, tout comme les autres compositions de l’enseigne, est disponible en petite taille (7,80 euros), moyenne taille (11,80 euros) et grande taille (16,90 euros). En outre, pour la Welsh commandée en taille moyenne à emporter, la pizzéria propose un tarif promotionnel à 7,90 euros.La recette traditionnelle du Welsh
Également appelé Croque Gallois, le Welsh gallois fait du cheddar son ingrédient de base. Il est associé à de la bière et de la moutarde. Les trois ingrédients sont fondus dans un caquelon. Puis, la fondue est versée sur un toast de jambon et l’ensemble est mis à gratiner. On constate que Pizza City est restée plus ou moins fidèle avec la recette traditionnelle du Welsh.A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !