Une implantation de choix

Elle ravira les employés de bureau, mais aussi les étudiants, adeptes de la cuisine italienne. Ce nouveau restaurant Francesca est situé au Passage de l’Arche, à proximité d’autres établissements, notamment des enseignes de renom dans le secteur de la restauration rapide. On citera en exemple le bar à sushi Sushi Shop. De toute façon, il n’y a rien d’étonnant à constater un patchwork de restaurants proposant une cuisine du monde dans cette zone. À l’heure de la mondialisation, le business transcende les frontières et la gastronomie, inhérente à la nature humaine, suit le mouvement, d’un pas pressé on doit dire.

À la Défense

Les nationalités s'y côtoient, les religions s'y lient d’amitié ou se concurrencent, les traditions deviennent collègues ou partenaires, les couleurs disparaissent pour ne former qu’un corps œuvrant pour la croissance et le développement financier et économique. On obtient alors un entrelacs de divers mondes, formant un microcosme où le melting pot n’est plus qu’un quotidien banal. La tendance est reproduite au niveau de la restauration. À l’heure du déjeuner, les établissements de tout genre ouvrent leur porte et dévoilent des cartes reflétant la diversité culturelle existant dans ce bas monde. Désormais, Francesca Parvis de la Défense a un rôle à jouer dans cet univers où la différence ne se fait plus ressentir.