Le concept

Il s’agit d’un concept unique d’entraide humaine, et ça plaît. Face aux chutes de température,  la direction du restaurant a pensé soutenir ses clients grâce à une politique de fidélisation pour le moins original. C’est un deal que l’établissement propose aux consommateurs qui sortent dans le froid polaire de Chicago : payer leur soupe en fonction de la température extérieure. De quoi motiver les gens à braver l’hiver.

En pratique, comment ça se passe ?

Durant la période la plus froide, en janvier et février notamment, le restaurant Mather’s – More Than a Café fait fait preuve d’une grande générosité envers ses compères. L’indice de température pris pour référence est celui de la météo de Chicago Tribune. Si le thermomètre affiche 36°F, l’équivalent d’environ 2°C, le client aura à payer 36 cents pour déguster la soupe de son choix. Par contre, si la température est négative, c’est le restaurant qui régale. Certes, ce n’est pas rentable, mais par ce geste, l’établissement marque son soutien aux autres.