Le konjac dans la cuisine japonaise
Tomas
il y a 9 ans
Ces dernières années, on entend souvent parler du Konjac comme un ingrédient phare pour perdre du poids en raison de sa propriété coupe-faim. Mais au-delà de cette vertu, le konjac est un aliment historique de la cuisine japonaise. Ou-déjeuner a extirpé pour vous quelques spécificités de cette plante en épluchant la tonne d’information que l’on trouve sur la toile à ce sujet.
![Cubes de konnyaku en gelée parsemés de sésame](https://cdn.eat-list.fr/blog/article/le-konjac-dans-la-cuisine-japonaise_2921.jpg)