Difficile de résister à un bon burger, un sandwich généreux ou un French tacos bien garni. Mais lequel de ces trois incontournables est le plus calorique ? Si vous surveillez votre apport énergétique ou cherchez simplement à mieux comprendre leur composition, voici une analyse détaillée des calories contenues dans chacun de ces plats.

French tacos : une bombe calorique ?

Le French tacos, originaire de la région lyonnaise, est loin du tacos mexicain traditionnel. Il s’agit d’une galette de blé garnie de viande, de frites, de sauce fromagère et parfois de fromage supplémentaire. Un French tacos de taille moyenne (environ 800 g) peut contenir entre 1 200 et 2 000 kcal, voire plus selon la garniture. La sauce fromagère, souvent riche en crème et en fromage fondu, contribue largement à ce total. Si l’on y ajoute de la viande marinée, des frites à l’intérieur et un supplément de fromage, les chiffres grimpent rapidement.

 

Les éléments qui augmentent les calories

 

  • La sauce fromagère ultra-riche
  • Les frites incluses dans la garniture
  • La taille souvent imposante du tacos

Le burger : entre modération et excès

Le burger est un classique de la restauration rapide. Il se compose d’un pain brioché, de viande, de fromage, de sauce et de légumes (salade, tomate, oignons). Un burger classique (120 g de steak, fromage, sauce et pain) oscille entre 500 et 800 kcal. Toutefois, les versions XXL comme les doubles burgers ou les spécialités avec bacon et sauce généreuse peuvent facilement dépasser 1 200 kcal.

Les facteurs qui influencent les calories

 

  • Le choix du pain (brioche ou complet)
  • La quantité de viande et de fromage
  • Les sauces riches comme la mayonnaise

 

 

Un burger maison avec des ingrédients équilibrés peut être moins calorique qu’un burger de fast-food, souvent plus riche en matières grasses.

Le sandwich : une alternative plus légère ?

Le sandwich, dans sa version classique, est souvent vu comme une option plus équilibrée. Une baguette garnie de jambon et de beurre, par exemple, tourne autour de 400 à 600 kcal selon la quantité de beurre. Cependant, certains sandwiches plus riches, comme ceux aux fromages ou aux sauces crémeuses, peuvent atteindre 800 à 1 000 kcal.

 

Les facteurs qui influencent les calories

 

  • Le type de pain (baguette, pain de mie, pain complet)
  • La garniture (fromage, charcuterie, sauce)
  • La quantité de beurre ou d’huile utilisée

 

 

Un sandwich préparé avec des ingrédients légers (pain complet, légumes, protéines maigres) reste une option plus modérée en calories.

 

Quel est le plus calorique ?

Si l’on compare ces trois plats, le French tacos se place en tête du classement calorique, suivi des burgers les plus riches, puis des sandwiches classiques.

 

Plat    Calories moyennes
French tacos    1 200 à 2 000 kcal
Burger classique    500 à 800 kcal
Sandwich classique    400 à 600 kcal

 

Le French tacos se distingue par ses frites incluses et sa sauce fromagère, ce qui le rend bien plus calorique que ses concurrents.

 

À retenir

 

 

Si vous cherchez une option plus légère, le sandwich reste la meilleure alternative, surtout avec des ingrédients équilibrés. Vous pouvez en commander à Class'Croute. Le burger peut aussi être modéré si l’on privilégie des versions moins riches en sauces et en fromage. Quant au French tacos, il représente le choix le plus calorique, idéal pour un plaisir occasionnel.