Un plus pour la rue commerçante de Plantagenêt  

Le nouveau hall gourmand d’Angers se situera à l’intersection de la rue Plantagenêt, du mail de la Poissonnerie et de la rue de la Poissonnerie. D’après les initiateurs du projet, le choix de cet emplacement a été plutôt stratégique et permettra de renforcer l’hyper-centre grâce à un rattachement direct aux rues commerçantes, dont la rue Plantagenêt.  

1200 m² dédiés au métier de la bouche  

À Angers, la halle gourmande s’installera sur un site de 1 200 m². On y découvrira une vingtaine de stands, avec une cave à vins, un traiteur italien, un écailler ainsi qu’un bar à salades. À ceux-là s’ajoute une terrasse d’une superficie de 260 m². L’étage accueillera, pour sa part, une autre terrasse de 465m² avec brasero, quatre stands spécialisés dans la cuisine de rue et un bar.  

Les produits locaux à l’honneur  

Ce haut lieu de la cuisine présentera une offre de commerce de bouche de haute qualité. Il y aura également des formules de restauration variées. A noter que ce nouveau site privilégiera la production et le savoir-faire des artisans et des producteurs locaux.