Le National Burger Day et les 10 meilleurs burgers du Monde

Le 27 août, la Grande-Bretagne célébrait le National Burger Day, ou, la journée consacrée à célébrer le burger. Quand on sait que le monde anglophone, Américains et Britanniques en tête de liste, vénère ce produit, il n’y a pas s’étonner de cette initiative, laquelle est organisée carrément à l’échelle nationale. Le quotidien britannique The Telegraph a mis à l’honneur le burger à sa manière : il a établi la liste des 10 burgers qu’il considère comme la crème de la crème en termes de recettes. Dans ce classement hautement prestigieux (bien que teinté de subjectivité certaine), une enseigne française a réussi à faire une incursion : le food-truck Le Camion qui fume.

Une 6e place pour Le Camion qui Fume

The Telegraph classe le food-truck français à la 6e place. Et on fera remarquer que le quotidien n’a pas nommé une recette de burger précise. Il a considéré la carte du Camion qui fume dans son ensemble, avec une mention spéciale pour la viande d’excellente qualité, le Cheddar et sa saveur bien relevée ainsi que le bun (pain à burger) fabriqué le jour même et provenant d’une boulangerie-pâtisserie locale. The Telegraph évoque la fondatrice de l’enseigne (la Californienne Kristin Frederic), les files d’attente devant le camion et l’enthousiasme des fans.

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