Les termes du communiqué que le syndicat a sorti sont on ne peut plus explicite

« La hausse annoncée du taux moyen de TVA de 7 à 10% au 1er janvier 2014 serait totalement inacceptable pour les entreprises de restauration rapide qui n’étaient pas soumises au Contrat d’Avenir, puisqu’elles réalisaient la totalité de leur activité en vente à emporter ou en livraison à domicile ». Pourquoi cette mesure est inacceptable ? Cette mesure reviendrait à dire que la TVA applicable à ce secteur aurait doublé en l’espace de 3 ans, ce qui est totalement incompatible avec le « business model » mis en place au moment de la création de ces entreprises.

D’autant que la crise actuelle a mis en péril leur santé financière

Les conséquences économiques et sociales seraient catastrophiques pour un secteur dont plus de 50% des salariés ont moins de 26 ans. Pour la plupart, il s’agit de leur premier emploi. Par ailleurs, cette activité doit faire face à la concurrence accrue des réseaux de distribution type GMS qui continueraient à proposer des produits identiques et qui bénéficierait d’une baisse de 5% de leur taux de TVA. Proposition de la Snarr Entres autres, le Gouvernement devra intégrer dans sa réflexion ces différents points.