Le kebab de L’Orient hors de cause
Tomas
il y a 13 ans
Le préfet d'Eure-et-Loir a ordonné il y a trois mois la fermeture administrative à Chartres du kebab L'Orient qui a été suspecté d’avoir entraîné la mort d'une adolescente le 7 mars dernier suite à une intoxication alimentaire.
© sarlat-onair
Aucun lien entre l'enseigne et la cause du décès
L’examen post-mortem a démontré que la cause de la mort de la jeune fille est bien un choc multi viscéral et une intoxication alimentaire. Cependant, les séries d'échantillons prélevées après des analyses pratiquées sur le corps de la jeune fille et les analyses effectuées dans l’enceinte du restaurant n’ont pas permis de déceler une quelconque relation entre le lieu de restauration et la cause du décès. L'enquête ne s’arrête pas là, tout est mis en œuvre pour tenter de savoir ce qui a causé la mort de la jeune fille.Travaux de mise au norme
Toutefois, avant que le restaurant ne puisse rouvrir, les responsables du kebab doivent effectuer des travaux dans l’établissement pour que celui-ci réponde aux normes. À noter que les services sanitaires ont relevé plus de dix-huit infractions aux règles d'hygiène dont la présence de moisissures, l’utilisation de matériels non entretenus, la mise en place de poubelles adjacente à la vaisselle propre, mais aussi l’insalubrité. Enfin, le kebab chartrain pourra à nouveau s’ouvrir au public. Photo :A propos de l’auteur
Tomas
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