Une file d’attente impressionnante au premier jour d’ouverture

Implantée dans la capitale tibétaine Lhassa, plus précisément dans le centre commercial Shenli Shidai, l’emblématique chaîne créée par le colonel Harland Sanders a fait un pari réussi en ouvrant une succursale au Tibet. Au premier jour de son ouverture en effet, une longue file s’est formée. Ce n’est pas la première fois que KFC tente de s’implanter dans cette région de l’Empire du Milieu, mais le premier essai datant de 2004 a été mis en échec par la prise de position du dalaï-lama en défaveur des conditions d’élevage des poulets qui serait à l’encontre de la vision du monde des Tibétains. Au total, le nouveau restaurant compte 540 m² répartis sur deux étages.  

Le Tibet : un marché à fort potentiel


Malgré la proportion des moines qui adoptent un régime exclusivement végétarien, le nombre d’habitants originaires des autres provinces chinoises, ainsi que le nombre croissant des touristes nationaux et internationaux, offrent à l’enseigne une base de clientèle très intéressante. Il faut savoir qu’il y a chaque année plus de dix millions de visiteurs qui viennent à Lhassa pour admirer le Palais du Potala, l’ancienne résidence du chef spirituel aujourd’hui en exil. En dehors du Tibet, il existe déjà  plus de 5.500 restaurants KFC basés dans un millier de villes chinoises. Dans la province elle-même, seule la chaine taïwanaise Dicos a ouvert une enseigne.