Le plus important : la cuisine

Que vous soyez gourmet ou tout simplement gourmand, quelle que soit l’occasion qui vous pousse à aller au restaurant, la qualité de la cuisine reste la première condition. Demandez autour de vous, à vos collègues et amis. Si vous voulez goûter à une cuisine venue d’ailleurs, renseignez-vous sur le chef, s’il vient du pays où les spécialités sont originaires et sur son expérience gastronomique.

Deuxième critère : le prix

Généralement, chaque restaurant affiche ses tarifs sur internet (du moins, ceux qui sont visibles sur le web). Consultez les prix au préalable. De cette façon, que vous veniez seul, accompagné ou en groupe plus important, vous ne serez ni surpris ni pris à l’improviste quant à votre budget.

Troisième critère : l’emplacement

Si c’est pour amener un client pour un déjeuner d’affaires, vous devez choisir un restaurant calme et qui possède des salons privés où vous pourrez converser en toute confidentialité. Si c’est pour un repas familial, optez pour un restaurant plus spacieux, ayant une grande cour. Mais pour un rendez-vous galant, ce sera un restaurant plus intimiste, aux lumières tamisées, avec vue sur rivière, montagne ou un beau paysage.

Le service, l’hygiène et l’ambiance

En particulier pour un anniversaire ou un mariage, visitez le lieu bien avant pour vous assurer de la propreté des toilettes. Vous saurez également quelle est l’ambiance qui y règne et la qualité du service.