À l'approche des fêtes de fin d'année, les restaurants d'Angers rivalisent de créativité pour proposer des menus d'exception. Entre traditions et innovations culinaires, voici un panorama des meilleures tables pour célébrer ces moments magiques1.

Réveillon de Noël : les incontournables

Restaurant Odorico

Le Chef Armand Lallart propose un menu spécial du 16 au 24 décembre, ainsi qu'un service le 25 décembre midi. Une cuisine raffinée mêlant produits locaux et influences italo-bretonnes dans un cadre majestueux.

Les Petits Prés

L'établissement se distingue par une approche gastronomique audacieuse. Les réservations sont ouvertes avec un acompte de 50% pour garantir votre table.

Saint-Sylvestre : des menus d'exception

Brasserie du Ralliement

Une soirée festive avec un jazz-band en live. La réservation nécessite un acompte de 50% du prix du menu.

Restaurant L'Envol

Menu spécial Saint-Sylvestre le 31 décembre 20249

Menu complet à 75€ incluant foie gras, Saint-Jacques, huîtres et crème de cèpes

Option alternative

Plusieurs établissements proposent des formules à emporter incluant plateaux de fruits de mer, foie gras et bûches de Noël.

Tendances 2024

Cette année, les chefs angevins privilégient les produits locaux et de saison. Les menus reflètent un équilibre entre tradition française et influences internationales, avec une attention particulière portée aux accords mets-vins.

Le saviez-vous

La plupart des restaurants haut de gamme d'Angers exigent désormais un acompte pour les réservations des fêtes, une pratique qui s'est généralisée pour garantir le service et respecter le travail des équipes7.

 

Et vous, avez-vous déjà choisi votre table pour les fêtes ? Partagez vos expériences des années précédentes en commentaire !