Tortizza ou pizza tortilla : recettes pour vos apéros
Tomas
il y a 7 ans
Mi-tortilla, mi-pizza, le tortizza est un plat hybride parfait pour l’apéro. Facile et rapide à préparer, il donne également une nouvelle vie aux restes du réfrigérateur. Voici deux recettes qui épateront à coup sûr vos invités.
© Pixabay
La tortizza aux légumes caramélisés pour les végétariens
Les ingrédients :- Tortillas de blé
- Oignons
- Poivrons rouges, verts, jaunes
- Petits pois
- Huile d’olive
- Vinaigre
- Sirop d’érable
-Tomates émincées
- Tomates séchées
- Fromage râpé
- Olives noires
- Grains de raisin
- Sel, poivre
Préparation :
- Émincer les oignons et les diviser en deux parts
- Caramélisez les légumes dans une poêle avec de l’huile d’olive.
- Faire une sauce avec les tomates et la première moitié des oignons
- Assaisonnez avec du vinaigre, du sirop d’érable, du sel et du poivre
- Ajoutez la deuxième moitié des oignons émincés
- Répartissez cet appareil sur les tortillas
- Ajoutez les légumes caramélisés, les tomates séchées, le fromage, les olives et les grains de raisin
- Cuire à 180 °C pendant 10 minutes, et servir chaud avec de la salade roquette.
La pizza tortilla Margherita à l’italienne
Les ingrédients :- Tortillas de farine de blé
- Sauce à Pizza Antico
- Tomates séchées
- Mozzarella en morceaux et fromage râpé
Préparation :
- Étalez la sauce à pizza sur les tortillas
- Ajoutez les tomates séchées et les fromages
- Faire cuire à 210 °C pendant 10 minutes
- Servir avec du basilic frais
A propos de l’auteur
Tomas
J’aime amuser et surprendre mes lecteurs ! Je carbure aux actus originales, celles du genre que vous vous empressez de partager sur les réseaux sociaux. Vous trouverez également parmi mes articles de drôles de faits divers, toujours en lien avec la nourriture, qui égaieront vos journées. Parce que le Monde n'est pas fait que de blagues et de gags, de temps en temps, je partage avec vous quelques sujets très sérieux