Positionnement du crud’wich

On le doit à l’entreprise Les Crudettes créée en 1984 et spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de salades fraîches prêtes à l’emploi. L’enseigne propose deux gammes de produits : les Salades et légumes frais prêts à l’emploi (mono tel que le cœur de laitue, mélangées, jeunes pousses…) ainsi que le Snacking Végétal. Dans cette seconde gamme, on distingue 5 marques : les Barquettes (salade Grecque, salade Niçoise, salade Tomate Mozzarella…), Salad’Fraicheur (César, Scala, Campagnarde…), les Fruits à croquer (Ananas Mangue, Noix de coco, Ananas…) et enfin les Crud’Wich.


Particularité des Crud’Wich

Tout d’abord la bonne nouvelle : un Crud’Wich ne vous apportera que 245 calories alors qu’il s’agit d’un repas complet compte tenu de sa composition. Et parlons justement de cette composition. Le fonctionnement de la recette est basé sur celui du sandwich (ou du wrap) sauf qu’à la différence de celui-ci, le pain est inexistant. À la place, on a droit à une feuille de batavia enroulée autour des garnitures. Chaque Crud’Wich contient également une préparation dont l’ingrédient principal est une sauce faite d’un mélange de fromage frais et semoule. Pour l’heure, 4 compositions sont disponibles : poulet-parmesan, concombre-fêta, thon-tomate et jambon-œuf.