Le Bagel Omaha

Le 16 décembre 2013, Nina Sushi dévoilait sur sa page Facebook la nouvelle composition de bagels qu’elle prévoit pour sa clientèle : le Bagel Omaha. Il s’agit d’une recette à base de charcuterie de dinde et d’un mélange de légumes et sauces. Le tout dans un bagel parsemé de graine de sésame. En tout cas, avec ce nouveau bagel, vous venez de faire connaissance avec une nouvelle ville américaine : Omaha, située dans l’État du Nebraska. Parmi les noms de bagel déjà proposés par Nina Sushi, on a Seattle, Los Angeles, Atlanta, Miami, New York, San Diego…

Une diversité de recettes

La carte Nina Sushi est particulièrement riche lorsque l’on tient compte de son offre de bagels. Rien que les légumes sont diversifiés : tomates, avocat, concombre, citron, oignons frits, cornichons. On découvre également des mariages de saveurs intéressants faits de rencontres entre fois gras, poulet pané, veau pressé, pastrami, pikel… Les ingrédients classiques sont bien évidemment présents : cream cheese, thon mayo, saumon fumé … On signalera également l’omniprésence de l’huile d’olivre au basilic. Vous pouvez même commandez un pain bagel nature, sans aucune garniture. En somme, on sent que Nina Sushi maîtrise la préparation des bagels et que sa créativité en la matière est incommensurable.