Le Gaspacho à l’honneur chez Class'Croute
Elodie
il y a 10 ans
© Class'Croute
Le Gaspacho chez Class’croute
Les cuisiniers de la sandwicherie offrent leur version du gaspacho sans pour autant trop s’éloigner de la recette de base. L’enseigne réalise sa soupe à l’aide de légumes frais pour garantir un plat aux mille saveurs et senteurs. Par ailleurs, pour mettre en valeur la couleur du gaspacho, l’une de ses signatures, il est servi dans une grande verrine, le rendant encore plus alléchant. Chaque gaspacho fait 300 ml et constitue une excellente entrée ou peut-être déguster en plat si l’on souhaite un repas très léger.Recette du Gaspacho Rouge de Class’Croute
La cuisine méditerranéenne transparaît dans cette soupe froide de l’enseigne. À ce titre, il convient de rappeler que le Gaspacho est un plat typique de l’Espagne et du sud du Portugal. On trouve dans la recette de Class'Croute, en version révisée bien évidemment, des tomates, des poivrons, des concombres ainsi que des oignons. Pour la consistance, l’enseigne opte pour du jus de citron et de l’huile d’olive vierge extra. À l’occasion, ces deux ingrédients servent à enrichir les saveurs. Enfin, le Gaspacho de Class’Croute contient du vinaigre de vin, du sel et de l’ail.A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !