La folie basque chez Brioche Dorée
Elodie
il y a 8 ans
© Brioche Dorée
Les sandwichs à commander
Quand on parle du Pays Basque, on pense assurément au poulet basquaise, devenu un grand classique. L'enseigne s'est justement inspirée de cette recette pour confectionner son sandwich du même nom. Le moins que l'on puisse dire, c'est que la gourmandise est bien au rendez-vous quand on regarde de près la composition : du poulet rôti, des poivrons piquillos, de la roquette, du piment d'Espelette et de la sauce basquaise.En alternative au pain baguette, on peut aussi opter pour du pain brioché. Dans ce cas, vous avez le choix entre le brioché Euskara et le petit brioché basquaise. Ce dernier a la même composition que le sandwich Poulet Basquaise, sauf qu'il est confectionné avec du pain bretzel.
Une salade aux belles couleurs
Euskara, qui fait référence à la langue parlée au Pays Basque, est le nom qu'a choisi Brioche Dorée pour baptiser sa salade de saison. Elle est composée de pâtes à la provençale, de poivrons piquillos, de tomates, de roquette, de piment d'Espelette et de chorizo. Le tout est arrosé de vinaigre balsamique.Une pizza de saison
La nouvelle pizza de Brioche Dorée, également baptisée Euskara, réunit encore une fois tous les ingrédients que l'on a vus précédemment, tels que le piment d'Espelette AOP et les poivrons piquillos. L'enseigne y a ajouté du cantal AOP et un peu de roquette pour la touche fraîcheur. Toutes ces nouveautés sont à découvrir sans attendre dans les sandwicheries de l'enseigne.A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !