Plateau Blackbox Luxe (54 pièces à 70 euros)

Ce plateau est composé des pièces suivantes : 2 sushi daurade jalapeno, 4 sushi St Jacques sauce yuzu, 4 sushi saumon, 4 tulip concombre cheese, 4 sushi lox & cream cheese, 6 california french touch, 6 spring flower power, 6 maki comme un taboulé, 6 california crevette tempura, 6 california Dynamite, 6 california chicken caesar.

Les créations classiques

Maki Anguille avocat : 6 pièces à 7.50 €.

Sushi masago : la pièce à 3.00 €

Les créations atypiques

Lox and cream cheese (une pièce à 3,20 euros) : Saumon fumé, fromage frais légérement épicé, sésame noir, oeufs de harengs fumés.

Tulip saumon snacké (1 pièce à 2.20 €) : Saumon snacké, chips de pomme de terre violette, sauce miso yuzu.


Tataki de saumon (15 pièces à 15.50 €) : Saumon snacké, brunoise de légumes.

Spring Rolls Crevette tempura (6 pièces à 7,70 euros ) : Crevette panée, concombre, sauce épicée.

California Rolls Crevette tempura (6 pièces à 6.20 euros) : Crevette panée, concombre, sauce épicée, sésame.

California Rolls Pink Veggie (6 pièces 4.50 €) : carotte, concombre, poivron, sauce miso-moutarde.

Tartare Ceviche de bar (1 pièce – 180 grammes - 13.50 €) : Concombre, tomate cerise, coeur de palmier, fenouil.