Les valeurs de La Scala vous inciteront à mieux connaître cette chaîne de restaurant et à venir vous y attabler. Si c’est déjà fait, alors cet article vous permettra de mieux connaître l’enseigne.

Des établissements qui prônent l’authenticité et l’originalité

La passion du métier anime les restaurateurs et les équipes qui les entourent. Les recettes présentées dans la carte doivent être de qualité et avoir du goût. Elles sont cuisinées avec des ingrédients de qualité que fournissent aux restaurants des producteurs et des viticulteurs italiens. Cette carte mêle timidement et discrètement une cuisine italienne à une cuisine française.

D’une manière générale, dans cette enseigne, vous dégustez des pizzas, ou encore des pâtes ainsi que toutes sortes de spécialités italiennes. Vous avez également des suggestions journalières et saisonnières. Celles-ci sont en principe différentes d’un restaurant à l’autre. Sachez que les restaurants qui composent la chaîne ne sont pas standardisés.

Concrètement, chaque directeur a l’autorisation et est en mesure d’apporter sa touche de créativité et d’apposer sa personnalité dans son établissement que ce soit au niveau de la carte ou du cadre ou du fonctionnement du service par exemple.

Des établissements qui ont su instaurer une ambiance plaisante

Les restaurants de La Scala occupent des bâtiments à la fois atypiques et ludiques. Ce sont des bâtisses de caractère qui, pour beaucoup, impressionnent les visiteurs ponctuels et séduisent continuellement les clients fidèles. La décoration d’intérieur n’est pas négligée par la chaîne : elle est de qualité.

La touche italienne est flagrante et le style rétro-moderne est dominant. Quant à l’architecture du bâtiment, elle affiche généralement un charme à couper le souffle. Des terrasses ombragées font leur apparition lorsqu’arrivent les belles saisons chaudes et ensoleillées. Il règne une ambiance chaleureuse sur ces terrasses.