Fraise et Courtepaille
Elodie
il y a 10 ans
C’est le printemps, ce qui signifie retour du beau temps et de la chaleur (même si jusqu’à présent ça ne semble pas le cas) mais également l’occasion de manger des légumes et fruits de saison. Car plus que jamais dans l’année, le végétal nous dévoile son extrême diversité. Aujourd’hui, nous n’allons pas nous amuser à dénicher les espèces atypiques. Nous avons plutôt orienté les projecteurs vers un fruit rouge, très apprécié et très populaire : la fraise !
© Courtepaille
La fraise allie qualités gustatives et qualités nutritionnelles
Ce qui est assez rare doit-on avouer. Les légumes les plus riches nutritionnellement parlant ne sont pas toujours ceux qui sont les plus agréables à déguster. Et les fruits n’échappent pas à cette maxime. Pour en revenir aux fraises, elles sont agréablement douces (et si ce n’est pas le cas, rien n’empêche de les faire mariner quelques heures dans une solution liquide) ce qui n’est pas pour déplaire. Mais surtout, nous pouvons en manger autant que l’on veut, car les fraises sont peu caloriques et hydratantes, car elles sont gorgées d’eau. Et c’est sans compter leur forte teneur en vitamines B et C ainsi qu’en minéraux !La fraise est à l’honneur chez Courtepaille ce mois-ci
Le fruit est décliné en plusieurs recettes : vous pouvez le déguster en Tartare ou en coupe. Et là encore, vous avez le choix entre une dégustation nature (avec juste une dose de sucre), un mariage fraise-crème fraiche ou un accompagnement à la glace vanille.A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !