Des pizzas garnies de pommes de terre chez Pizza City
Elodie
il y a 9 ans
Vous avez sûrement remarqué que depuis 1 ou 2 ans, les pizzérias s’amusent à utiliser la pomme de terre comme garnitures secondaires sur certaines de leurs pizzas, principalement celles dont la recette est calquée sur la préparation de plats régionaux. Pizza City propose plusieurs compositions de ce style. La création la plus récente est baptisée La Montagnarde, disponible en édition limitée depuis janvier.
© Pizza City
La pizza Montagnarde de Pizza City
Cette composition à 7,9 euros (taille pour deux personnes et à emporter) reçoit une base de crème fraîche associée à de la moutarde. Un début incroyablement surprenant, car cette association est assez atypique. En tout cas, elle promet une pizza à la saveur légèrement prononcée. Les pommes de terre sont accompagnées de raclette, d’emmental et de mozzarella. Ces 4 garnitures présentent la particularité de plus ou moins fondre une fois exposées à la chaleur du four. Pour finaliser, on a droit à des rondelles de saucisse. La Montagnarde est disponible jusqu’au 30 avril. Elle est déclinée en 3 tailles et donc en 3 prix.D’autres pizzas avec des pommes de terre
La Montagnarde est une pizza qui sent bon et possède le goût de la montagne par le choix des fromages et qui, d’une façon générale, rappelle la campagne grâce aux pommes de terre. Mais elle n’est pas la seule recette de la carte des pizzérias du réseau Pizza City à afficher ces particularités. La Tartiflette, avec un fond de crème fraîche, marie les pommes de terre à du fromage Raclette ainsi que des lardons. Sur la Ch’ti, on expérimente une alliance des pommes de terre et du Maroilles.A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !