Les sandwiches automnaux de Brioche Dorée

Le Toasté façon Breizh, sandwich chaud, possède une composition calquée sur celle d’une galette (farine de blé noir) complète. Il est élaboré dans un pain au sarrasin et garni entre autres de champignons, d’œufs brouillés, de jambon et d’emmental.

Le Toasté Saumon est disponible jusqu’au 27 octobre dans l'ensemble des adresses Brioche Dorée. L’ingrédient phare de ce sandwich ce sont les tranches de saumon fumé dont la saveur est rehaussée d’une marinade méditerranéenne.

Vous pouvez aussi découvrir dans la salle les 3 sandwiches qui suivent : le Sarrazin Rosette, l’Automnal et le Toasté Poulet Croustillant.

Les salades automnales de Brioche Dorée

La Fromagère met à l’honneur le brie et le fromage de chèvre dont les saveurs sont mises en valeur par des œufs pochés.

La Transalpine est richement garnie et parmi ses garnitures figurent des épinards, de jeunes pousses de roquettes ou encor des feuilles de betterave.

L’enseigne a également créé les salades suivantes : l’Olivette, la Mixte et le Bacon César.

L’offre traiteur de cet automne chez Brioche Dorée

On retrouve les grands classiques des enseignes de restauration rapide et des cartes salées des pâtisseries : croque-monsieur, hot dog, pizzas, quiches et gratins.

Les desserts

Le 23 septembre, Brioche Dorée a révélé à sa clientèle ses Dômes Citron. Il s’agit de tartelettes élaborées sur un biscuit sablé sur lequel prend forme un dôme fondant au citron.