Baïla Pizza sort sa carte automne-hiver 2024-2025 qui renferme de nouvelles recettes. Elle présente également la Pizza Peperone qui est la pizza du mois d’octobre 2024. Enfin, la chaîne a annoncé fin août la mise en route de son kiosque ouvert à Buxerolles.

La carte automne-hiver 2024-2025 de Baïla Pizza

Cette nouvelle carte s'inscrit dans une volonté d'apporter aux repas des clients chaleur, confort et réconfort, tout en restant fidèle aux inspirations italiennes de l'enseigne. La variété des plats et des boissons devrait plaire à une clientèle à la recherche de plats authentiques, copieux et appétissants, parfaits pour les saisons automnale et hivernale. La nouvelle carte automne-hiver 2024-2025 de Baïla Pizza réconforte les clients à travers des plats riches, généreux, aux saveurs italiennes authentiques. L’accent est mis sur les cocottes et les gratins. Les nouvelles recettes de desserts sont variées. Le choix va des classiques revisités, comme le tiramisù, à des créations originales, telles que le Dôme Banane, qui vous apporte une dose de surprise et gourmandise. Les mocktails et cocktails mettent en avant des saveurs fruitées et épicées. Les combinaisons évoquent l'évasion et la douceur de vivre. Ils sont parfaits pour accompagner un repas en toute légèreté, ou simplement pour se faire plaisir sans alcool. Voici quelques nouvelles recettes de Baïla Pizza contenues dans sa carte Automne-Hiver 2024-2025

Les plats

La Cocotte Taleggio

Une cocotte généreuse contenant du taleggio fondu, des légumes rôtis, de la charcuterie italienne, et des pommes de terre fondantes, le tout cuit et servi dans une cocotte pour apporter un côté rustique et réconfortant.

 

Façon 'Truffade Italienne'

Un plat composé de pommes de terre accompagnées d'une sauce crémeuse au fromage italien, servi avec une garniture de charcuterie, rappelant l'authenticité de la truffade, mais revisitée avec des saveurs italiennes.

 

L'Ultra Gourmande

Une recette riche et copieuse, qui propose un mélange de légumes et de fromage fondu, le tout gratiné, destiné aux amateurs de plats généreux et rassasiants.

 

Pinsas Sorriso di Conforto - 16,90€

Les pinsas "Sorriso di Conforto" sont servies avec des pommes de terre assaisonnées, du fromage fondu et une salade de mesclun croquante, offrant un mélange de textures intéressant entre croquant et fondant.

Desserts

Tiramisù Baïla Pizza Autentico - 6,10€

Une version revisitée du tiramisù traditionnel, mettant en avant des ingrédients de qualité et une présentation unique signature de Baïla Pizza.

 

Brioche façon Pain Perdu - 7,50€

Une brioche moelleuse préparée façon pain perdu, servie avec une sauce caramel beurre salé et une boule de glace vanille, apportant une touche gourmande et régressive qui plaira aux amateurs de douceurs classiques.

 

Dôme Banane - 5,90€

Une mousse banane aérienne et légère, enrobée d'un dôme chocolat croquant, accompagnée de sauce chocolat et de crème fouettée, créant un parfait équilibre entre douceur fruitée et gourmandise chocolatée.

 

Moelleux Surprise - 5,90€

Un moelleux au chocolat au cœur fondant, cachant une surprise gourmande au centre, servie avec de la crème fouettée et une boule de glace, offrant une expérience sucrée riche et surprenante.

 

Nouvelle Coupe Fraise Spéculoos - 6,90€

Une coupe de glace à base de sorbet fraise, de morceaux de spéculoos, de chantilly et de coulis de fruits rouges, mariant la fraîcheur du sorbet avec le croquant du spéculoos et la douceur de la chantilly.

 

Cocktails et Mocktails

(sixty-nine) - 6,90€

Un cocktail qui marie la douceur du sirop de litchi à l'intensité du gin et du gingembre, offrant une expérience à la fois fruitée et épicée pour les amateurs de cocktails originaux.

 

Caribbean Sun (Mocktail) - 6,50€

Un mocktail tropical, avec des saveurs de passion, de mangue et de fruits exotiques, rafraîchi par une touche de citron et de menthe, parfait pour se sentir en vacances même en plein hiver.

 

Paradise Dream (Mocktail) - 6,50€

Une combinaison fruitée de jus d'orange, de pêche, de framboise et de grenade, apportant un équilibre parfait entre douceur et acidité pour une boisson sans alcool délicieuse.

La pizza du mois : la Pizza Peperone

La Pizza Peperone est une création qui combine des ingrédients savoureux et réconfortants, typiques des saveurs automnales. Cette pizza est cuite au feu de bois, offrant une pâte croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. La Pizza Peperone est disponible en plusieurs tailles, permettant ainsi à chacun de choisir selon son appétit. La taille de 26 cm est proposée au prix de 13,50€, idéale pour une personne. Pour ceux qui souhaitent partager, la pizza de 33 cm est disponible au tarif de 16,70€. La version de 40 cm, parfaite pour un groupe, est au prix de 19,90€. Enfin, la Pinsa, une alternative traditionnelle avec une pâte plus épaisse et moelleuse, est également proposée à 16,70€. La Pizza Peperone s'intègre parfaitement dans le contexte automnal, offrant des saveurs chaleureuses et réconfortantes, avec une touche de légèreté méditerranéenne. Baïla Pizza a probablement voulu proposer une pizza qui allie gourmandise et réconfort, tout en restant fidèle à son identité italienne authentique.

Sa composition

Tomate : une base tomate classique, qui apporte une saveur légèrement acide et fraîche.

Poivrons : des poivrons colorés qui ajoutent une touche sucrée et légèrement croquante.

Poulet : des morceaux de poulet qui enrichissent la pizza en protéines, rendant la recette plus consistante et adaptée à un repas copieux.

Oignons rouges : les oignons rouges ajoutent un côté sucré et légèrement piquant, parfait pour équilibrer les autres saveurs.

Origan : une herbe aromatique typiquement méditerranéenne, qui rehausse la saveur de tous les ingrédients et apporte une note de fraîcheur.

Fior di latte : un fromage italien frais, proche de la mozzarella, qui fond à merveille et rend la pizza crémeuse et gourmande.

 

Cette pizza est cuite au feu de bois, offrant une pâte croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, caractéristique de Baïla Pizza.

Ses caractéristiques : la parfaite pizza pour l’automne

La Pizza Peperone est une recette parfaitement adaptée à la saison automnale. Voici quelques raisons pour lesquelles Baïla Pizza aurait pu choisir cette création pour le mois d'octobre :

Ingrédients automnaux

Le mois d'octobre marque l'arrivée de l'automne, et les poivrons ainsi que les oignons rouges sont des ingrédients typiques de cette période. Ils apportent des saveurs réconfortantes qui sont particulièrement appréciées lorsque les températures commencent à baisser.

Recette rassasiante

L'utilisation de morceaux de poulet fait de la Pizza Peperone une option nourrissante et satisfaisante. Avec l'arrivée de l'automne, les clients recherchent souvent des plats plus riches et consistants, et cette pizza répond à ce besoin.

Couleurs de saison

Les couleurs de la pizza, avec les poivrons rouges, verts et les oignons rouges, rappellent les tons chauds de l’automne. Cela peut avoir été pensé pour refléter visuellement la saison, offrant un plaisir non seulement gustatif, mais aussi visuel.

Saveurs Méditerranéennes

Avec l'ajout de l'origan et du fior di latte, la Pizza Peperone garde un profil méditerranéen, ce qui est en ligne avec la promesse de Baïla Pizza de proposer des saveurs authentiques. Ces ingrédients aident à conserver une touche de légèreté malgré la richesse des autres garnitures.

Lonfort food par excellence

En octobre, les envies de "comfort food" augmentent souvent, avec des clients recherchant des plats réconfortants à savourer chez eux ou en famille. Cette pizza, avec sa combinaison de poulet, de poivrons, et de fromage fondant, incarne bien cette tendance.

Le kiosque : distributeur automatique de pizzas

C’est une excellente nouvelle pour les amateurs de pizza de Buxerolles ! Baïla Pizza vient de lancer son tout premier kiosque à pizza, situé près de Poitiers. Ce nouveau distributeur est une véritable révolution, permettant de savourer des pizzas artisanales, dignes de celles servies au restaurant, en à peine 3 minutes. Ce kiosque innovant vous offre la possibilité de déguster à toute heure vos pizzas préférées, fraîchement cuites au feu de bois, et ce 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.

 

L’expérience Baïla Pizza devient plus accessible que jamais : peu importe l’heure ou le jour, il suffit de se rendre au kiosque pour retrouver les saveurs authentiques et la qualité des pizzas qui ont fait la réputation de l’enseigne. Que ce soit pour une envie tardive, un déjeuner sur le pouce, ou une soirée improvisée, la qualité reste identique, avec la pâte cuite au feu de bois et des ingrédients soigneusement sélectionnés.

 

C’est une formidable façon pour Baïla Pizza de continuer à satisfaire les amateurs de bonnes pizzas, tout en s’adaptant aux nouveaux modes de vie et à la demande de flexibilité. Rendez-vous à Buxerolles pour une expérience alliant innovation et authenticité italienne, directement à portée de main !