Pizza au gorgonzola au Baïla Pizza
Elodie
il y a 4 ans
Depuis le 1er février, les clients de Baïla Pizza Autentico ont pu déguster la pizza Pera Gorgonzola. La composition est encore disponible, et ce, jusqu’au 29 février 2020. Il s’agit de la pizza du mois !
© Baïla Pizza Autentico
Les garnitures
Cette pizza met à l’honneur un délicieux mariage : celui de la poire au gorgonzola. C’est de cette alliance que la Pera Gorgonzola tire l’essentiel de sa saveur. Il s’agit d’une création à la fois goûteuse et généreuse, raffinée et gourmande.À travers son goût exquis, ses senteurs envoûtantes et ses couleurs appétissantes, cette pizza fait un miracle : elle vous enlève de là où vous êtes, vous transporte et vous dépose en Italie.
Baïla Pizza, manifestement, a souhaité plus de succulence pour la Pera Gorgonzola. C’est du moins ce que l’on pourrait croire en prenant connaissance de la suite des ingrédients formant la garniture de la pizza.
Celle-ci contient de la crème balsamique en plus de la crème fraîche utilisée pour la base. On trouve aussi des noisettes dans la recette. La pizzeria a également recours au speck. Dernier ingrédient, qui a particulièrement la cote ces dernières années auprès des pizzaiolos, c’est la roquette.
Informations pratiques
Chaque pizza est cuite dans un four au feu de bois, preuve que la chaîne se conforme aux traditions. Vous avez trois diamètres et trois prix différents pour cette pizza.En version 26 cm, elle coûte 12,60 euros. Si vous prenez celle de 33 cm, vous débourserez 15,70 euros. La plus grande fait 40 cm avec un prix de 20,90 euros.