231 East Street n’a pas trop d’actus : êtes-vous sérieux lorsque vous sortez cette réflexion ? Au cas où vous avez manqué les news de l’enseigne, on vous en fait un petit, mais délicieux patchwork dans cet article. C’est parti !

Olivier Metzger et 231 East Street

D’accord, ce n’est pas une nouvelle fraîche, car cela fait 3 années que la collaboration existe. Cela ne nous empêche pas de vous la rappeler. Ce partenariat est en faveur d’une agriculture raisonnée, de la sécurité alimentaire, d’une meilleure alimentation (« manger mieux »), du respect de l’animal, d’une viande de qualité, du bien-être de l’éleveur. Les viandes au 231 East Street proviennent d’animaux suivis par des nutritionnistes et dont la nourriture ne contient pas d’OGM.

De nouvelles recettes

Vous avez le milkshake beurre de cacahuète. Vous avez aussi les cookies créés par Patricia Catenne qui a officié à New York comme chef cuisinière. Des cookies de chef, ce n’est pas tous les jours qu’on en mange ! Et, cerise sur le gâteau, ce sont des cookies confectionnés sur place (dans chaque 231 East Street), tout comme les muffins de l’enseigne d’ailleurs.

Une nouvelle bière

C’est une bière artisanale new-yorkaise qui porte le nom de Brooklyn. Commandez-la dans un des 231 East Street où c’est la version Lager Brooklyn qui est disponible. Il paraît que cette bière accompagne extraordinairement bien les burgers. Expérimentez-la, vous ne serez peut-être pas déçus.