À Rennes, la période des fêtes de fin d'année 2024 s'annonce gourmande et festive. Plusieurs établissements de renom ont dévoilé leurs menus spéciaux, offrant un éventail de saveurs raffinées pour célébrer ces moments précieux. De la cuisine traditionnelle aux créations gastronomiques innovantes, les chefs rennais ont concocté des menus qui promettent de satisfaire les papilles les plus exigeantes. Voici un aperçu des propositions culinaires qui marqueront ces célébrations.

Réveillon du 31 décembre 2024

Le Big Bazar

Adresse : Prison Saint-Michel, 7 allée Rallier du Baty, 35000 Rennes

Prix : 80€

Menu : Vol au vent aux morilles et escalope de foie gras, pavé de cerf sauce grillottes et framboise avec purée à la truffe, Brie de Maux truffé (+10€), charlotte au chocolat blanc avec figues et fruits rouges

La Chope

Adresse : 3 rue de la Chalotais, 35000 Rennes

Prix : 95€ (hors boissons)

Menu : Mises en bouche (saumon fumé, crabe aux agrumes), Saint-Jacques et langoustines ou foie gras, lotte rôtie ou Wellington de bœuf, dessert autour de la mangue et vanille

La Crêperie du Pont-Levis

Adresse : 6 rue des Portes Mordelaises, 35000 Rennes

Prix : 60€

Menu : Coupe de champagne avec mises en bouche, galette festive au saumon et foie gras, crêpe festive avec gâteau de crêpes maison

Le Montfort

Adresse : 1 rue de Montfort, 35000 Rennes

Prix : 85€ ou 130€ avec accords mets/boissons

Menu : Blinis au blé noir, foie gras poêlé, Saint-Pierre ou caille, dessert chocolat/vanille

 

Réveillon du 24 décembre 2024

Cabaret Moustache

Adresse : Parc de l'Ecotay, 35410 Nouvoitou

Prix : 135€ par personne

Menu : Crémeux de persil et St Jacques, médaillon de foie gras, veau au Nori, fromage, dessert de Noël

Inclus : Spectacle, apéritif, vins, champagne et café

Horaires : 20h00-01h00

Réservation obligatoire

Menus du 25 décembre 2024 et 1er janvier 2025

Le Floréal

Adresse : 20 rue de la Rigourdière, 35510 Cesson-Sévigné

Prix : 30€ (hors boisson)

Menu servi du 2 au 19 décembre : La Périgourdine de Noël, banderille de Saint-Jacques, craquant de Noël