Face à l'inflation, choisir son menu de réveillon 2024 devient un véritable casse-tête. Entre les formules à emporter et les prestigieux dîners gastronomiques, l'offre s'adapte à tous les budgets.

Les formules économiques et accessibles

Les restaurants ont bien compris l'importance de proposer des options abordables. Les formules à emporter commencent à 39,90€, incluant généralement un menu complet avec entrée, plat, fromage et dessert. Certains établissements proposent même des menus festifs pour 8 personnes à moins de 15€ par convive, en privilégiant la truite fumée au saumon et le crémant au champagne.

Le milieu de gamme : l'équilibre qualité-prix

La fourchette moyenne des menus de réveillon se situe entre 85€ et 120€. À ce tarif, on retrouve des prestations de qualité incluant foie gras, Saint-Jacques et desserts raffinés. Les restaurants maintiennent souvent ces prix depuis plusieurs années pour rester attractifs, comme la Taverne de la Marine qui propose son menu à 89€.

Les tables prestigieuses

Pour les budgets plus conséquents, les restaurants étoilés proposent des expériences gastronomiques exceptionnelles. Les tarifs varient de 185€ à 650€ par personne, incluant des produits d'exception comme la truffe blanche et le caviar. Le restaurant d'Hélène Darroze propose un menu à 275€, tandis que le Grand Véfour atteint 650€ pour 40 privilégiés.

Les tendances 2024

Cette année marque l'émergence de menus végétariens festifs, même dans les établissements prestigieux. Les restaurants proposent également des formules hybrides, comme le service traiteur avec animation musicale, permettant de combiner confort domestique et ambiance festive.

Le meilleur rapport qualité-prix 

Le meilleur compromis se situe autour de 100€, où les établissements proposent des menus complets avec des produits de qualité comme le foie gras maison, les Saint-Jacques et les desserts artisanaux. À ce prix, l'expérience inclut souvent des animations ou une ambiance particulière justifiant le tarif.

Alors, quel budget avez-vous prévu pour votre réveillon 2024 ? Partagez votre expérience des années précédentes en commentaire !