Un cadre unique pour ce restaurant

Le lauréat de la huitième édition du Restaurant & Bar Design Awards se trouve en réalité à Londres, entre King’s Cross et la St Pancras International. Il s’est installé dans un gymnase désaffecté, construit en 1866 et classé monument de grade II.

C’est dans ce cadre que le German Gymnasium a obtenu son prix du meilleur restaurant au monde, décerné par le Restaurant & Bar Design Magazine. Le concours avait récompensé plusieurs catégories, mais c’est le German Gymnasium qui a obtenu le meilleur prix pour l’ambiance, les plats et le décor réunis.

Un prix mérité

Le German Gymnasium s’étale sur deux étages et comporte actuellement un café, un restaurant et un bar. Une très bonne luminosité, une terrasse intérieure, une vue dégagée tout en offrant une certaine intimité, surtout avec les espaces que l’on peut privatiser… Voilà un aperçu de ce que l’établissement propose.

Côté carte, il n’y a rien à redire. Pour un cadre de haut standing, les prix sont assez abordables. Dans le Grand café, le plat le plus cher (le GG Breakfast) est à 14 €. Au bar, vous pouvez vous détendre à partir de 6 €, même si la facture peut vite atteindre les 50 € pour un verre de Yamazaki 18 ans d’âge. Et côté restaurant, les plats (en exclusivité) sont créés par le chef allemand Bjoern Wassmuth.