L’emploi dans la restauration rapide
Tomas
il y a 12 ans
Le site l’Etudiant vient de dévoiler les conclusions d’une enquête sur la situation de l’emploi dans le secteur de la restauration rapide.
Des recrutements massifs en perspective
En 2011, les enseignes de restauration rapide ont réalisé un chiffre d’affaires de 31,2Mds€ ce qui représente 40% du marché de la Consommation Hors Domicile. C’est dire que le secteur est en pleine expansion... d’où les excellentes perspectives en termes d’emploi. Effectivement, alors que le secteur emploie actuellement 100 000 salariés, les enseignes prévoient d’embaucher d’avantage pour les années à venir. Mc Donald’s par exemple avoue envisager la création de 9 000 postes supplémentaires d’ici 3 ans. Subway avance le chiffre de 5 200 embauches dont 1200 dans le management et 4 000 équipiers. Quick pour sa part procèdera au recrutement de 100 managers et 10 directeurs pour 2012.Des promotions internes en plus
Les perspectives d’évolution de carrière existent également dans la restauration rapide. Chez Quick par exemple, tous les ans, au moins une cinquantaine de salariés sont nommées à des postes à responsabilité : les équipiers deviennent des managers, ces derniers à leur tour sont promus directeurs de restaurant. La promotion interne est donc effective dans le secteur contrairement aux préjugés qui considèrent que la restauration rapide n’offre que des jobs étudiants ou des emplois saisonniers où l’immobilisme règne en maître et les conditions de travail désastreuses.A propos de l’auteur
Tomas
J’aime amuser et surprendre mes lecteurs ! Je carbure aux actus originales, celles du genre que vous vous empressez de partager sur les réseaux sociaux. Vous trouverez également parmi mes articles de drôles de faits divers, toujours en lien avec la nourriture, qui égaieront vos journées. Parce que le Monde n'est pas fait que de blagues et de gags, de temps en temps, je partage avec vous quelques sujets très sérieux