Le concept de Green sur Mesure

L'enseigne Green sur Mesure est un véritable pionnier de la restauration rapide sur mesure. En franchissant la porte de chaque établissement, le client est amené à choisir le contenu de son assiette. Le principe est simple. L’enseigne met à votre disposition plus de 50 ingrédients frais pour des combinaisons infinies.


Au moment de passer votre commande, vous choisissez la base qui vous inspire, la sauce qui accompagnera votre plat, les fruits et les légumes pour créer la soupe, le plat de pâtes, le poké bowl, le sandwich ou la salade qui vous fait envie.


L’idée est de permettre à chaque client de manger sain et équilibré sans se priver grâce à une sélection d’ingrédients de qualité. À ce principe plutôt novateur s’ajoute une démarche écoresponsable en limitant le gaspillage et l’utilisation du plastique, et en privilégiant le partenariat avec les producteurs locaux.

Une nouvelle adresse à Montpellier pour cibler les actifs

La nouvelle adresse de Green sur Mesure à Montpellier vient s’ajouter au réseau de 22 restaurants de l’enseigne sur le territoire. L’établissement est cette fois-ci placé sous la direction de Florian FARION, un entrepreneur entièrement convaincu que la franchise et la restauration healthy ouvrent de belles perspectives en termes d’entrepreneuriat.


Green sur Mesure à Montpellier a donc ouvert ses portes dans la zone d’affaires du Millénaire le 1er juin dernier. Le choix de l’emplacement est loin d’être anodin puisque l’établissement cible une population active à la recherche d’une formule de restauration rapide équilibrée, de qualité, responsable et accessible. Le restaurant ouvre ses portes de 7 h à 15 h du lundi au vendredi.

Quid de la carte ?

La carte du Green sur Mesure à Montpellier promet d’être à la fois saine et savoureuse. Les inconditionnels du sandwich à midi garniront leur pain baguette du boulanger avec les ingrédients de leur choix. Avec la formule Green Lunch, vous opterez pour un repas chaud ou froid à partir d’une base et de 3 ingrédients, le tout accompagné d’un dessert et d’une boisson.


Les plus gourmands s’orienteront plutôt vers la formule Green Max avec une soupe ou une tarte salée, une base froide, 2 ingrédients ainsi qu’un dessert et une boisson. Bien entendu, si vous préférez apprécier votre repas chez vous ou à votre bureau, il est tout à fait possible de vous faire livrer.


Adresse :


605 Rue Alfred Nobel, 34000 Montpellier.