Comment devenir un expert du vin? Un livre nous dit tout
Tomas
il y a 5 ans
Pour briller en société durant les fêtes mondaines ou entre amis, par passion ou tout simplement par plaisir du bon gout, devenez enfin expert(e) en matière d’œnologie. Pour cela, il faudra vous procurer le livre « 24h pour devenir expert en vin » de la célèbre critique Jancis Robinson. Disponible aux éditions DUNOD, ce livre est très facile à lire et aborde toutes les questions essentielles en seulement 144 pages (oui, il va falloir lire !).
© Pixabay
Devenir expert sur
les conseils d’une experte
À maintenant 68 ans, Jancis Robinson est considérée comme
l’une des meilleures critiques de vin au monde et l’une des personnalités les
plus influentes sur les réseaux sociaux. Elle a même son propre site internet
et a contribué à l’écriture de plusieurs ouvrages d’œnologie de références, dont
L’Atlas Mondial du Vin coécrit avec Hugh
Johnson. Si quelqu’un devait vous
apprendre quoi que ce soit sur les vins, c’est bien elle. Vous aurez dans ce livre d’aussi bonnes
recommandations que pour son travail en tant que conseillère officielle de la
cave de la reine Élisabeth II.
Au sommaire…
Dans ce guide court et concis, vous trouverez réponse à
toutes les questions que vous vous posiez depuis toujours : comment choisir une
bouteille ? Comment accorder vins et mets ? Quel prix pour une bonne bouteille
sans se ruiner ? En commençant par les
bases (la fabrication des vins, les cépages…) et en passant par des
explications pratiques (lecture d’une étiquette de vin, 10 manières de sélectionner
un vin…), ce nouvel ouvrage de Jancis Robinson aide à comprendre le vin en
lui-même et met aussi en lumière la véritable valeur d’un bon vin.