Paris vu d’en haut

C’est la Terrass Kardinal dans le cinquième arrondissement de Paris qui va accueillir ce premier restaurant d’altitude destiné aux fromages suisses. La Fromagerie Suisse sera ouverte du 23 au 27 novembre prochains. Il n’y en aura donc pas pour tout le monde, et chaque entrée se fera uniquement sur réservation.

Du mardi au vendredi, vous pourrez vous régaler d’un bon dîner au-dessus d’un Paris qui scintille. La raison est que le restaurant ne sera ouvert que de 20 heures à minuit. Par contre, durant les deux derniers jours, il ouvrira ses portes plus tôt, à partir de 11 heures pour ceux qui voudraient bruncher. Avec un thème qui tourne autour de la convivialité, c'est parfait pour un repas en famille ou entre amis.

Au programme

La Fromagerie Suisse proposera quatre espaces et quatre possibilités. Il y aura d’abord la table des fondus pour le dîner. Elle accueillera les gourmets qui voudront découvrir ou redécouvrir la fameuse fondue ou qui apprécient les fromages accompagnés de charcuterie. Il y aura également le bar d’altitude pour prendre un apéritif accompagné de quelques fromages. Un atelier sur les 13 fromages les plus célèbres de Suisse, animé par Xavier Thuret, est aussi au programme. Enfin, il y aura le brunch du week-end avec un menu enfant.