Ankka se lance dans la livraison de repas fast-casual
Tomas
il y a 9 ans
Le bar à salades Anka proposait jusqu’ici la vente à emporter ainsi que la consommation sur place. Désormais, l’enseigne spécialisée dans le concept de restauration fast-casual se met à la livraison.
© Facebook Ankka Orleans
Livraisons écologiques de plateaux repas
La clientèle de Ankka dispose désormais des 3 prestations
typiques de la restauration rapide : la chaîne livre à domicile et au
bureau, on peut y commander et emporter sa commande, il est également possible
de consommer ses plats sur place. La livraison sur le lieu de travail est opérationnelle
depuis ce mois de mars à condition que l’adresse à laquelle la commande sera
remise se trouve à 10 minutes maximum de l’établissement. Pour les livraisons
exigeant moins de 5 minutes de trajets, le livreur se déplacera à pied ou en vélo.
Au delà, il fera son service en 2 roues électriques. Pour l’heure, seul le
restaurant parisien d’Ankka situé à la Boétie et celui d’Orléans les Halles ont
mis en place la prestation. Le réseau est composé de 8 établissements parmi
lesquels 4 sont gérés en franchise.
Des plateaux repas sains
Ankka a fait le choix de se positionner sur le secteur du
fast-casual. Ce concept de restauration rapide consiste à offrir à la clientèle
des plats à base d’ingrédients frais et d’une qualité indéniable. Et pour couronner
le tout, les tarifs restent abordables. Dans cet esprit, même si les livraisons
ne sont pas gratuites, Ankka s’est contenté d’appliquer un supplément
symbolique à payer pour bénéficier du service : le client aura à débourser seulement 1
euro et sa commande lui sera livrée. On ose espérer que l’enseigne se lancera
aussi très bientôt sur le créneau de la livraison à domicile.