3 atouts de La Bibimerie à Paris, spécialiste du bibimbap
Tomas
il y a 6 ans
Vous aimez la cuisine coréenne en général, et le bibimbap en particulier ? Vous allez être gâté ! Un nouveau resto revisite ce plat depuis octobre dernier et qui propose. Et voilà 3 atouts du resto La Bibimerie, spécialisé dans le bibimbap à Paris !
© La Bibimerie
Un restaurant simple et accueillant
La Bibimerie, sise au 1 rue Lucien Sampaix, dans le 10e arrondissement de Paris s’avère être un restaurant agencé comme une cantine, avec des tables en bois, des chaises blanches, et des photos de voyage accrochées au mur. La commande se fait directement au comptoir, pour plus de convivialité.Des produits frais pour des variantes savoureuses
Olivier Guez, qui officie dans ce restaurant spécialisé en cuisine coréenne, utilise des produits frais pour préparer des bibimbap. On peut le déguster en plusieurs saveurs, pour ne citer que le pot au feu de bœuf, le tartare de saumon ou le mijoté de poulet. Les végétariens ont aussi leur bibimbap dédié agrémenté d’omelette roulée. Quant aux vegans, ils peuvent se régaler avec du tofu frit au miso dans le bol. De plus, on privilégie une cuisson séparée des ingrédients et de l’assaisonnement, pour en préserver et relever le goût.Des prix intéressants
En venant à la Bibimerie, on peut se régaler à petit prix (pour les connaisseurs !). Un bibim se déguste à 12,50 € et la formule complète (bibim + banchan + boisson) est proposée 14,90 €, tandis qu’un panier soir coûte entre 17 et 25 €.A propos de l’auteur
Tomas
J’aime amuser et surprendre mes lecteurs ! Je carbure aux actus originales, celles du genre que vous vous empressez de partager sur les réseaux sociaux. Vous trouverez également parmi mes articles de drôles de faits divers, toujours en lien avec la nourriture, qui égaieront vos journées. Parce que le Monde n'est pas fait que de blagues et de gags, de temps en temps, je partage avec vous quelques sujets très sérieux