La solidarité au cœur de Soli-Self

Ouvert le 06 octobre 2014, et après des débuts difficiles en termes de fréquentation, le Soli Self de Lisieux connaît aujourd’hui un succès retentissant : l’enseigne sert 20 repas quotidiennement. L’établissement peut accueillir jusqu’à 30 personnes pour des places assisses. Le tarif fonctionne selon un principe d’adhésion : 4 euros si l’on est adhérent et le double (8 euros) si on ne l’est pas. Pour ces tarifs, on a une entrée, un plat et un dessert. Et l’adhésion ne coûte que 5 euros par an. Il faut savoir que Soli-Self est avant tout une association dont le but est de venir en aide aux personnes nécessiteuses ou plus généralement, celles qui ont un revenu trop faible pour se payer un repas au restaurant. Les étudiants entrent dans cette catégorie.

Un fonctionnement basé sur le partage

Ce sont des bénévoles qui font fonctionner le restaurant. Par ailleurs, dans une interview accordée à Ouest-France, le patron indique qu’une grande surface lui fait don d’aliments dont la date de péremption imminente. Toujours dans cet esprit de solidarité et de partage, les repas suspendus de Soli-Self sont assez demandés. Ce principe consiste à payer plus que ce qui est prévu dans l’addition afin de faire bénéficier ceux qui ne peuvent vraiment rien payer. Ainsi, ils reçoivent gratuitement un repas. Pour info, le Soli-Self occupe la salle de l’ancien restaurant indien Le Taj Mahal sur la rue du Carmel.