Une rentrée bien gourmande à La Courtepaille
Elodie
il y a 10 ans
© Courtepaille
Grillade de merlan de bœuf
Une rentrée bien consistante ! C’est le cas de le dire lorsque l’on s’aperçoit qu’en suggestion de plat principal pour septembre, le restaurant grill propose pour une personne, ni plus ni moins que 300g de merlan de bœuf grillé. Le merlan est une pièce très tendre en raison de sa localisation sur une partie peu sollicitée du corps de l’animal : la cuisse interne. Le merlan est une pièce de choix, car seul un boucher expérimenter sait l’extirper. Courtepaille a fait un choix judicieux en le grillant, car c’est justement cette cuisson qui permet de dévoiler toute la saveur de cette viande. Le merlan est à 19,9 euros.Les desserts
Comme à l’accoutumé, Courtepaille propose 3 desserts : le Délice Forêt noir à 5,90 euros, le Café Plaisir pour 7,90 euros et la traditionnelle Chaumière Gourmande pour 7,30 euros. Le Délice Forêt Noir est présenté dans une verrine à la forme conique inversée. Il est composé d’une glace au parfum Forêt Noir et surmontée d’une crème. Quant au Café Plaisir est un café servi avec un assortiment de 5 mini desserts. Voilà, il ne vous reste plus qu’à faire le choix, et on devine d’ici que cette étape ne sera pas évidente à passer.A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !