Le Menu de Saint Valentin de Flunch en 2013

En entrée : Bloc de foie gras de canard  ou saumon fumée d’écosse.
En plat : Pavé de saumon sauce hollandaise ou faux-filet sauce foie gras
Dessert : Tartelette framboises ou Magnum 5 kisses.

Vous avez dit Magnum 5 kisses ? Les glaces Magnum ont sorti une collection capsule composée de cinq parfums originaux. Cette gamme éphémère porte le nom de Magnum 5 Kisses. Ces parfums ont été mis en point en s’inspirant des maîtres pâtissiers français.

First Kiss (Brûlant et excitant - Crème Brulée) : cette glace, enrobée de chocolat au lait, est parfumée à la crème brûlée. Elle est parsemée  d’éclats de sucres caramélisés et arrosée d’une sauce caramel.

Loving Kiss (Pure et innocent – Meringue aux fruits rouges) : l’enrobage est également en chocolat au lait. La glace est riche d’une multitude de morceaux de cranberries séchées et sucréeset de meringues vêtues de chocolat blanc. Une sauce au fruits vient apporter de la couleur et un supplément de saveur à ce coktail délicieusement gourmand.

Passionnate Kiss (Profond et intense – Tiramisu) : le tiramisu devient parfum. Et comme-ci cela ne suffisait pas, il s’allie une sauce café. Une explosion de génoise y a laissé ses multiples empreintes comme venant à la rescousse des morceaux de chocolat destiné à sertir la glace. Celle-ci est vêtue d’une robe en chocolat au lait.

Flirty Kiss (Doux et provocant – Gâteau au chocolat) : beaucoup moins subtile mais tout aussi alléchant que les précédentes, cette glace enrobée de chocolat au lait, est faite d’une sauce au cacao maigre et de morceaux de brownies au chocolat.

Stolen/Surprising Kiss (Délicieusement inattendu – Tarte tatin) : on atteint le must de l’originalité avec cette glace à la vanille-canelle enrobée de chocolat blanc. Pour casser l’aspect immaculé et trop classique de sa robe,  on l’a éclaboussée d’un coulis de pommes et des morceaux de pâte à tarte tatin.

Le Menu Flunch 2015 : rendez-vous chez le traiteur de l'enseigne


En 2015, les restaurants en libre service de Flunch confient l'organisation du Repas de la Saint Valentin au service traiteur de la chaîne. Peut-être que l'on peut y voir là une invitation à organiser un repas romantique dans l'intimité de son domicile ? Un repas aux chandelle plein de romantisme et de chaleur ! Vous trouverez dans le diaporama qui suit la composition du Menu St Valentin 2015 du Traiteur Flunch. Vous y découvrirez également l'affiche promotionnelle du jeu Partagez des Mots Sucrés vous permettant de gagner un repas pour 2 pour la Saint Valentin.