Les salades d’été La Boîte à Pizza
Elodie
il y a 10 ans
© La Boîte à Pizza
La salade italienne
Comme son nom l’indique, on s’attend au minimum à un ingrédient typique de l’Italie, tout du moins, de la Méditerranée. Effectivement, La Boîte à Pizza a intégré en garniture de la Mozzarella di Latte di Bufala. Pour davantage d’accent italien, on a droit à du basilic. Le reste de la salade se compose de roquette et tomate fraîche comme dans les 2 autres recettes.La salade fermière
Pour cette composition, La Boîte à Pizza a pensé à des aiguillettes de poulet panées. Le poulet est en effet l’ingrédient phare de cette salade classique ce qui constitue un choix judicieux dans la mesure où le poulet représente très bien l’idée de ferme. Certains remplacent le poulet par des œufs durs. L’originalité de l’enseigne réside dans la préparation en panure ainsi que le recours au provolone (fromage du sud italien) pour enrichir les saveurs.La salade rustique
Quoi de mieux que du jambon d’Aoste pour justifier l’utilisation du terme « rustique ». Jambon de montagne, cette charcuterie est produite en pleine campagne à Saint-Rhémy-en-Bosses. Pour harmoniser les saveurs, La Boîte à Pizza l’associe à du Roquefort et des noix.A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !