Les plats végétariens

Parmi ces dernières créations éphémères de Vapiano, on distingue 4 recettes en version végétarienne : Zuppa di funghi, Insalata dell’inverno, Ravioli ricotta e spinaci, Ravioli con carne. La première recette est une soupe de champignons.

La deuxième est une salade extraordinaire, mais légère. Elle associe des ingrédients que l’on pensait impossibles à mettre ensemble. Une autre preuve du génie de Vapiano !

La troisième recette, à base de raviolis, est élaborée autour du mariage de la ricotta (fromage) et d’épinards frais. D’autres produits sont présents dans la recette. La dernière recette, toujours des raviolis, fait honneur à la tomate.

Les plats non végétariens

Ils sont au nombre de six : Piatto misto, Risotto pecorino e spinaci, Mac & cheese al pecorino, Pizza pan barbecue chicken, Pizza pan reginal del re, Pizza pan pepperoni extra cheese. Le premier produit est un plateau de charcuteries et de fromages italiens.

Concernant le risotto, Vapiano vous invite à choisir entre du riz blanc ou du riz vénéré. La troisième recette est un plat de macaroni particulièrement crémeux. Quant aux pizzas, elles sont toutes avec une pâte épaisse.

Dessert et boissons

Vapiano vous convie à conclure votre repas avec une portion de Cheesecake alla torinese. Ce gâteau contient des noisettes torréfiées maison ainsi qu’une pâte à tartiner labellisée Bio.

Enfin, la chaîne a créé trois boissons à base de lait végétal, lequel est obtenu à partir du soja. Voici leurs noms : Latte soja, Cappuccino soja, Chocolat soja mini chamallows.