L’assiette texane

La cuisine texane, c’est avant tout l’art du barbecue. En digne spécialiste de la grillade, c’est tout naturellement que Buffalo Grill propose une assiette texane dans sa carte. Du barbecue ribs caramélisés fait toute la saveur de ce plat et offre un merveilleux voyage au pays des cow-boys. Cette belle pièce de viande accompagne très bien la pomme de terre au four et le chili con carne. À cela s’ajoutent 4 pièces de poulet. Cette assiette offre un bel aperçu des spécialités de la maison.

L’assiette trappeur

Une expérience à tester au moins une fois pour les grands amateurs de viande ! Trois pièces composent cette généreuse assiette. Un pavé de bison attendri et mariné ouvre le festin, suivi d’un pavé de cœur de rumsteck. Ce plat emprunte aussi à la cuisine texane son incontournable barbecue ribs caramélisés. Le tout se déguste idéalement avec des frites et de la salade. En tout, on a droit à un peu plus de 300 g de viande à partager ou à déguster en solo.

Par ailleurs, il n’est pas encore trop tard pour déguster une dernière fois les plats festifs au foie gras, tels que le burger gourmand et le rumsteck gourmand. Rendez-vous dans votre Buffalo Grill pour vous régaler.