Affluence énorme

Avec les 18 millions de visiteurs qui sont prévus s’y rendre tous les ans, c’est un part de marché non négligeable que l’enseigne de restauration rapide se taillera à partir du printemps 2013 période à laquelle le centre commercial sera achevé. Quelques mots sur ce centre commercial flambant neuf designé par le cabinet Valode et Pistre. Les promoteurs se sont offerts un emplacement de choix : en front de Seine, entouré des monuments qui font la renommée de Paris dont la Tour Eiffel. Le centre est constitué de deux bâtiments - Verseau à l’est et Pégase à l’ouest - reliés entre eux par des passerelles. Le bar à sushi sera soit au premier étage soit au deuxième du bâtiment Verseau. Les visiteurs déambuleront dans les trois bâtiments de verre qui totalisent en tout 45.000 m2 d’espaces dédiés aux commerces et aux loisirs. Eh oui, Beaugrenelle abritera même un cinéma multiplexe Pathé de 10 salles, avec 2000 fauteuils.

Un lieu transculturel

C’est donc une rencontre entre architecture moderne et cuisine traditionnelle, qui plus est exotique, que cette antenne Matsuri proposera à ses adeptes dans un peu plus d’un an. Le comptoir tournant passera d’un client à un autre transportant ses plats typiques de sushi à travers un espace au design contemporain : charmant contraste ! En tout cas, c’est un fait la restauration rapide connaît une véritable révolution : elle vit dans l’air du temps et embrasse tout ce qui peut l’aider à se construire une nouvelle image, celle d’une restauration saine, moderne et efficace.