La sauce de la rentrée dans les restaurants Francesca
Elodie
il y a 7 ans
En digne restaurant italien, Francesca nous propose des pastas de toutes les formes, à déguster avec un grand choix de sauces. Et comme à son habitude, l'enseigne nous a concocté une nouvelle sauce pour la rentrée.
© Francesca
La sauce Benedetta
Après la sauce Norma, la sauce Benedetta prend le relais dans tous les restaurants de la chaîne. Disponible depuis le 1er septembre, cette sauce sera à la carte durant 6 semaines. Vous avez largement le temps d'y goûter. Sa particularité ? L'alliance de la fraîcheur et de la gourmandise avec la bresaola (cette charcuterie IGP à base de viande de boeuf), les poivrons et la crème de roquette. Pour révéler toute la saveur de cette préparation onctueuse une fois en bouche, l'enseigne nous conseille de la déguster avec des cavatappi, ces pâtes courtes en forme de tire-bouchon. Bien sûr, ce n'est qu'une suggestion, vous êtes libre de choisir autre chose, des penne, des fusilli, etc.Des sauces indémodables à la carte
Les sauces sont décidément l'affaire de Francesca ! L'enseigne propose un peu de tout pour que chaque "pastavore" trouve son bonheur. Outre la classique sauce à la bolognaise ou encore l'indémodable sauce carbonara, le pesto et la sauce aux 3 fromages restent des valeurs sûres. Les amateurs de fruits de mer ne sont pas en reste et peuvent se laisser tenter par la salsa gamberetti et pomodoro (une sauce aux crevettes) inspirée de la cuisine sicilienne, ou une sauce au poisson (thon ou saumon). D'autres suggestions sont à découvrir dans la carte.A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !