La Régina Bianca chez Pizza Bonici
Elodie
il y a 9 ans
Les plaisirs du palais peuvent aussi contribuer à bien accepter l’arrivée de l’automne si vous êtes du genre à vous délecter des plaisirs printaniers et estivaux. La recette du mois de Pizza Bonici pour permettra sans doute de faire le deuil des belles saisons : baptisée la Régina Bianca, ou Reine Blanche, cette pizza est une déclinaison façon maison de la traditionnelle pizza Reine.
© Pizza Bonici
Recette traditionnelle de la pizza Regina
La pizza Regina, beaucoup plus connue sous le nom de pizza Reine dans les pizzérias de France, est élaborée sur une base de sauce tomate. Elle est garnie de disques de mozzarella, de lanières de jambon et de champignons. Cette recette fait partie des compositions les plus répandues dans le Monde, mais également les plus sollicités par les amateurs de pizzas. Pizza Bonici s’est inspirée de cette recette mythique pour créer sa pizza du mois portant le nom de Regina Bianca.La version automnale de la Regina par Pizza Bonici
Comme son nom le suggère, il s’agit d’une pizza blanche, c’est-à-dire une pizza avec une base de crème fraîche au cas où vous ne le savez pas encor. La Regina Bianca de Pizza Bonici reçoit donc un fond de crème. Par ailleurs, à la place de la mozzarella, l’enseigne opte pour de l’emmental français. Du reste, on retrouve les mêmes ingrédients : jambon de pays (et non un jambon classique) et champignons. Tarif et taille La Regina Bianca fait 33 cm de diamètre et elle est proposée à 10 euros. La pizza est disponible jusqu’au 30 octobre. Pour commander, consultez les numéros et adresse des établissements Pizza Bonici.A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !