La Pizza 4 Fromages revisitée par La Boîte à Pizza
Elodie
il y a 9 ans
© La Boîte à Pizza
La pizza 4 Fromages spéciale été
Il s’agit bien évidemment d’une édition limitée. La pizza 4 Fromages est concoctée sur une base de sauce tomate enrichie aux épices et aromatisée aux herbes, basilic et ail. La base est agrémentée de mozzarella. Cette dernière constitue la première variété de fromage. Viennent à sa rescousse les fromages suivants : probolone (provolone), gorgonzola et taleggio. La pizza est disponible en deux versions en fonction de la pâte choisie : Finissima (pâte fine et croustillante), Moelleuse. Par ailleurs, 3 tailles sont proposées : Petite, Moyenne, Géante. C’est d’ailleurs le diamètre de la pizza qui détermine son prix. En outre, les prix appliqués peuvent varier d’un point de vente à un autre. Par exemple, à La Boîte à Pizza d’Arras, la pizza 4 Fromages coûte 10,9 euros en petit diamètre, 15,9 euros en diamètre moyen tandis que la version géante est vendue à 21,9 euros.Les fromages italiens
Concernant le provolone, La Boîte à Pizza ne précise pas s’il s’agit de la version piquante, la version douce ou de la version Valpadana. Dans tous les cas, le provolone est produit au nord de l’Italie à partir de lait de vache. Le gorgonzola est également fabriqué avec du lait de vache. Il s’agit d’une spécialité des régions de Lombardie et du Piémont. Enfin, le taleggio est un fromage crémeux.A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !