Les nouvelles salades : canard confirt et pommes de terre au four à l’honneur

Au programme de ces nouvelles recettes de salade, du canard confit et du poulet mariné.  Les pommes de terre au four également occupent une place de choix.
=>Petite salade de gésiers : Salade, tomate, gésiers de canard confits (5 euros).
=>Salade South West : salade, gésiers et manchons de canard confits, tomate, pomme de terre au four (13,50 euros).
=>Salade Big Mountain : salade, tomate, émincé de filet de poulet mariné, bacon, pomme de terre au four, fromage Saint-Marcelin fondu (11,50 euros)

Les nouveaux plats de viande (grillades et burgers)

Jambon, entrecôte et onglet se taillent une place sur les tables cette saison. Le burger lui prend des apparences de Wrap avec sa galette de pomme de terre. Enfin, une brochette pour se souvenir des barbecues durant les chaudes journées estivales. Les tables Buffalo Grill ont tout bon !
=>Steak de jambon grillé avec frites : 180 g environ, jambon supérieur origine France, généreux et grillé (7,90 euros).
=>Entrecôte Cow Boy avec frites : 330g environ (19,90 euros).
=>Bison Burger avec frites : galette de pomme de terre, steak haché de bison 150g, concombre mariné, tomate, oignons rouges, salade, sauce steak house et cheddar fondu (14,90 euros).
=>Brochette Buffalo avec frites : 160g environ.
=>Brochette de bœuf attendri et mariné très légèrement épicé, poivron (9,90 euros). =>Onglet avec frites : 200g environ. Onglet de bœuf (12,90 euros).

Le poisson : de l’exotisme en vue !

Filet de Merlu macéré dans un mariage d’épices et de sauce béarnaise. A déguster avec du riz basmati (10,90 euros).


Les nouveaux desserts

Les nouveaux desserts apportent avec eux un parfum des Amériques (crumble, cookie...).
Verrine Banane : fromage blanc, blanc, sucre roux, sauce caramel et brisures de crumble (4,50 euros).
Banana Split : Glâce à l’américaine vanille avec morceaux de cookie, chocolat et strawberry & cream, banane, sauce chocolat, crème fouettée et amandes grillées (6,50 euros).
Tarte aux pommes (3,50 euros).